Le Château de Valmer****

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Excellence TV : Situé à La Croix-Valmer, près de St-Tropez, et à deux pas de la mer, le Château de Valmer est une belle bastide de charme, alliant confort moderne et lustre d’antan. L’hôtel, niché au coeur d’un magnifique parc de 5 hectares, d’une palmeraie centenaire et d’un vignoble, offre une piscine-solarium, un magnifique Spa, en partenariat avec Carita et Cinq Mondes, ouvert sur les jardins. Au restaurant La Palmeraie, Sylvain Humbert propose une cuisine méditerranéenne et provençale inspirée par les produits naturels du potager… Véritable trait d’union avec le Château de Valmer, le second établissement, la Pinède Plage, à 300 mètres à peine, est un écrin de tranquillité avec comme décor la plage privée de sable fin, la baie de Gigaro et les îles d’Or à l’horizon…

C’est ici que la formule “avoir les pieds dans l’eau” trouve tout son sens… Au coeur de la presqu’île de Saint-Tropez, située sur la plage de Gigaro, La Pinède Plage bénéficie d’une situation exceptionnelle. Véritable oasis de détente et de farniente, elle offre à ses hôtes une superbe plage privée de sable fin, une piscine extérieure chauffée à l’ombre des pins maritimes et l’accès au Spa du Château de Valmer, situé à 300 mètres. Les 32 chambres couleur sable, nhectare et ivoire sont claires et spacieuses. Au restaurant, installé comme sur la proue d’un bateau, régalez-vous d’une cuisine méditerranéenne, inspirée par les produits de la pêche locale. Élégance, détente et farniente, vous attendent face aux Îles d’Or…

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Boulevard de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer
04 94 55 15 15

2 Commentaires

  1. Franck Albanese says: April 3, 2013 at 9:28 pmReply

    De belles et savoureuses préparations, une cuisine fine et goûteuse à bon rapport qualité prix, une adresse très sympa.

  2. Claude Bruige says: April 11, 2013 at 10:43 pmReply

    La perfection des cuissons, poisson, ris de veau, la présentation, l’art de la table. Cadre fort sympathique.

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